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红焖大虾鲜嫩微甜,好吃到停不下来

时间:2018-10-30       浏览次数:

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,很多人都喜欢吃。红焖大虾,不用花很多时间就可以烹饪出美味的大虾,厨房新手也能很容易上手的哦。今天天气又变冷了,早上就开始下雨,一直到现在还没有停。大叔在想晚上要吃点什么好呢?最近温差这么大,还是吃点海虾吧,毕竟能增强人体的免疫力,再来碗咸饭,这多么美妙!红焖大虾是人们喜爱吃的一种佳肴,这样做出来的大虾肉质鲜嫩,味道鲜美,口感嫩滑,那么大家知道红焖大虾的做法吗?红焖大虾怎么做比较好吃呢,���ҹ����?下面小编就为大家介绍一下红焖大虾的家常做法吧。

【食材】鲜虾300克,葱段5克,姜片5克,料酒1勺,盐1/4勺,糖1/2勺,番茄酱2勺

【制作】

1、将虾清洗干净,剪去虾须足和虾枪,将背部开浅口,取出虾线,用料酒姜片腌渍15分钟。

2、油锅烧热,下入姜片、葱段煸香。放入大虾,转小火煎制3-5分钟。

3、两面煎至虾皮酥脆,加入30克水、盐、糖,倒入番茄酱,翻炒均匀,将虾煮2-3分钟稍煨入味,将虾盛出。

4、汤汁旺火加热,烧至浓稠。盛出的虾摆盘,将烧好的汤汁浇淋在虾上即可。

标签 大虾 姜片 葱段 免疫力 人体